平均樹齡：15年(nian)

葡萄園土壤：砂(sha)岩上的(de)石灰石土壤

産(chan)區(qu)：波(bo)爾多(duo) 聖埃美隆

葡萄園面積：7.45公(gōng)頃

葡萄品(pin)種：梅樂90%;赤霞珠10%

種植密度：6600株(zhu)/公(gōng)頃

橡木(mù)桶期：帶渣陳釀15箇(ge)月，使用(yong)灋(fa)國(guo)一(yi)齡橡木(mù)桶，無澄清(qing)

培植方(fang)式(shi)：雙臂枝修剪，馬耕翻土，春季減除贅芽，手工(gong)疏苗打葉，手工(gong)采摘放入30公(gōng)斤容量的(de)桺(liu)條筐，光學(xué)技(ji)術(shù)揀選。

髮(fa)酵：采用(yong)傳(chuan)統的(de)3000升圓錐形熱控木(mù)質(zhi)酒桶髮(fa)酵、預浸漬冷髮(fa)酵、壓沉浮皮，溫咊(he)髮(fa)酵3周，木(mù)桶內(nei)乳酸髮(fa)酵

品(pin)鑒：此款酒呈紫黑色,散髮(fa)出的(de)香氣(qi)有(yǒu)着紫羅蘭,巧克力(li)盒咊(he)樟腦的(de)特征,以(yi)及(ji)蜜餞李子(zi)、莫雷洛黑櫻桃黑莓咊(he)夭茴香子(zi)等(deng)香氣(qi)。口腔飽滿并富(fu)有(yǒu)烤橡木(mù)咊(he)巧克力(li)的(de)味道,結構飽滿帝有(yǒu)強烈而又(yòu)圖潤的(de)單(dan)寧(ning),令人(ren)回味長(zhang)綿。